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健康漂亮是吃出来的
在当今社会，有相当一部分女性为了保持魔鬼身材，在面对缤纷的美
食时，只有咽咽口水的份儿。其实，健康漂亮也是吃出来的，从现在开
始，别再虐待你可怜的胃了，常吃这些食物，一定会让你更年轻漂亮。
1．番茄
番茄含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素
B，、B小c等，其中有美容作用的维生素c的含量相当于西瓜的10倍。
它还含有钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。此外，番茄
中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽，它可预防子宫癌、卵巢

癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，降低
血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
2．猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素c，维生素C可以增加皮肤血管壁的强度，
具有消炎的作用。另外，维生素c还有美白的作用，因为它能将黑色素
还原，使斑点的颜色变淡，此外它还可以通过促进肾上腺皮质的功能来抑
制或减少黑色素的形成。
3．苹果
苹果有美容作用。它不仅能减肥，还能使皮肤润滑柔嫩。苹果是一种
低热量食物，苹果中的营养成分可溶性大，易被人体吸收。苹果中含有的
水有利于硫元素的分解，而硫元素能使皮肤滋润细腻。
4．牛奶 。
牛奶所含的醛素可以促进皮肤表面角质的分解，产生理想的美容效
果，用牛奶煮大米大枣粥，不但有益健康，还能使人容光焕发。
5．蜂蜜
蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖以及维生素B、c。经常食用蜂蜜，能
增强皮肤活力，促进皮肤新陈代谢，改善皮肤的营养状况，使皮肤润滑细
嫩，保特自然红润，消除和减轻皮肤老化。
6．鸡蛋
鸡蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在你的脸上构筑一个自然的
“防晒保护层”。所以如果你要晒太阳，除了搽上防晒霜之外，不妨再吃
点鸡蛋。此外，鸡蛋中的硒元素还可以降低患皮肤癌的几率。
7．杏仁
每天吃两把杏仁，你就会得到身体所需的维生素E。维生素E被称作
细胞膜的“秘密武器”。通过修复、巩固细胞壁，它能使指甲变得坚韧而
富有光泽。此外维生素E也有抗衰老、提高免疫力的功效。
8．玉米
玉米中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，还含大量的维生素A、E。
维生素A、E能对抗神经细胞老化，破坏自由基活性，使皮肤白净、光
滑。最新研究发现甜玉米中含有的松果体素有褪除黑斑的神奇功效，所以
又被称为“褪黑素”。它可以通过新陈代谢进行血液循环，刺激人体内分
泌系统正常工作，从而达到美肤的效果。
9．南瓜
南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止
皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等。现代
医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素
的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一
些病变。它还能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结
肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。
10．胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化
成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。胡萝卜有美容、健身的作
用。维生素A的作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋
白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年
轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防
止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
11．鱼肉
鱼肉有紧绷皮肤的作用。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质
能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性
了。营养专家认为，只要每天吃100～200克的鱼肉，一星期之内你就可
以感受到面部、颈部肌肉的明显改善。
12．牛肉
牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的
新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。
13．鸡肉
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发、皮肤和指甲的健康都很重

如果缺少它，头发就会变得脆弱，容易分叉，没有光泽。所以，要想
获得健康的秀发，每周至少应该吃3次鸡肉。